2012/09/08 農芸化学会サイエンスカフェ＆サイエンスカフェ神戸（No.83) を開催します

農芸化学会サイエンスカフェ　＆　サイエンスカフェ神戸 (No.83)　開催のお知らせです。

タイトルは、捨てるものを微生物で再生利用

普段目では見えないので気になりませんが、私たちの周りにはいろいろな微生物がいます。
生活の中でも微生物にお世話になっていますが（特に食生活では恩恵を感じます）、
おなじみ、有馬温泉の中には、トリの羽を分解してしまう細菌がいるのですね！

申し込み受付中です、ぜひご参加ください。


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農芸化学会サイエンスカフェ　＆　サイエンスカフェ神戸 (No.83)

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　　　　捨てるものを微生物で再生利用
―温泉から取れた微生物にトリの羽を食べさせる―
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＜ゲストより＞
　「捨てるものから使えるものへ」という「リサイクルバイオテク
ノロジー」を提唱し、微生物力を用いてこの実現を目指し研究して
いる一端を紹介します。トリの羽毛は、日本だけで年間1万トン、
世界的には10万トン以上捨てられています。軽い材質だけに重量の
割に かさ高いゴミ（産業廃棄物）として、先進国では大半が焼却
処分されています。トリ羽毛の大部分は、ケラチンと呼ばれる特殊
なタンパク質で、大変頑丈な構造を持っています。有馬温泉から取
り出した高い温度で暮らす細菌を使って、このケラチンを数日で、
構成するアミノ酸レベルにまで分解することに成功しました。

この温泉の微生物についての話も含め、トリ羽毛の分解にまつわる話、
分解物や分解能力を他に使えないかという試行錯誤について紹介します。

みなさまどうぞお気軽にご参加ください。中学生、高校生も歓迎します。

ゲスト:　 渡部　邦彦さん
　　（京都府立大学大学院生命環境化学研究科　教授）

日　時： ２０１２年９月８日（土）１４：００から１６：００

場　所：レアル プリンセサ・リカルディーナ磯上邸
　　　　　http://konigs-krone.co.jp/ricardina/index.html
　　　（神戸市中央区磯上通4－3－14, Tel:[phone]）

アクセス： JR 三ノ宮駅より徒歩10分
　　　　　http://konigs-krone.co.jp/ricardina/access/index.html

参加費：　８００円（ケーキセット代）

定　員：　 ３０名程度　（先着順。事前予約をお願いします）

参加申し込み・お問い合わせ：　神戸大学サイエンスショップ
　　　　 メール： [e-mail]
　　　　　Fax:　 [phone]

　　* お申し込みの際お送りいただきます個人情報は、本サイエンス
　　　　カフェの運営管理の目的のみ利用させていただきます

主　催：日本農芸化学会
　　　　　http://www.jsbba.or.jp/
　　　　神戸大学サイエンスショップ
　　　　　 http://www.h.kobe-u.ac.jp/ja/scishop
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